Feine Küche

In der klassischen Philosophie steht das Wort Essenz für das Wesen eines Objektes. Wir erfassen in unseren Essenzen das Wesen der jeweils genannten Naturprodukte.

Unser Aceto aus erlesenen Eiswein-Trauben, auch mit Kirschsaft ausgebaut, stehen dieser Qualität in nichts nach. Lassen Sie sich verzaubern - alles zur Veredelung Ihrer Kochkünste und als Gaumenfreude für Sie und Ihre Gäste.

Unsere sortenreinen Konfitüren werden mit Liebe und Sorgfalt aus vollreifen, aromatischen Früchten in Handarbeit hergestellt. Das Obst pflücken und verarbeiten wir von Hand. Die Konfitüren werden in kleinen Mengen in Kupferkesseln schonend eingekocht. Dabei liegt uns vor allem der Erhalt alter Sorten am Herzen. Unser eigener Obstanbau sorgt damit für Qualität, Sortenvielfalt und Arterhalt in unserer Region.


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Essig aus 5% Säure - Streuobst Apfel

4,90 / Flasche(n) *
1 l = 9,80 €

Essig aus 5% Säure - Spargel

4,90 / Flasche(n) *
1 l = 9,80 €

Essig aus 5% Säure - Bärlauch

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 19,60 €

Essig aus 5% Säure - Himbeere

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 19,60 €

Essig aus 5% Säure - Pfirsich

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 19,60 €

Essig aus 5% Säure - Riesling

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 19,60 €

Essig aus 5% Säure - Sauerkirsche

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 19,60 €

Aperitiv Aceto - aus Obstwein Streuobst Apfel

7,90 / Flasche(n) *
1 l = 15,80 €

Aperitiv Aceto - aus Eiswein 5% Säure, ohne Alkohol

19,50 / Flasche(n) *
1 l = 78,00 €

Aperitiv Aceto - aus Eiswein 3% Säure, ohne Alkohol

19,50 / Flasche(n) *
1 l = 78,00 €

Essig aus 5% Säure - Birne

4,90 / Flasche(n) *
1 l = 9,80 €
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