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Leistungen

 

Kommen Sie zu uns, wir bieten Ihnen neben unseren Edelbränden noch viele weitere Leistungen! In unserem Laden können Sie unsere Brände, Geiste und Liköre in aller Ruhe, bei fachkundiger Beratung, verkosten.


Wir geben Ihnen Tipps zur Lagerung, zur idealen Trinktemperatur und zum richtigen Glas.

 

Unsere Leistungen  


Ca. 50 Plätze stehen in unserer Probierstube für Sie bereit (unsere im Gastraum integrierte Brennerei kann auf Wunsch in Betrieb sein). Unser eigener Obstbau bietet Gewähr für höchste Qualität. Unsere Edelbrände und Fruchtweine, über 100 feine Destillate und Liköre stehen für Sie bereit.

Wenn Sie etwas Hochprozentiges verschenken möchten, haben wir sicher die passende Geschenkverpackung für größere und kleinere Präsente.


Nach Voranmeldung stellen wir für Gruppen ab 10 Personen auch Seminare mit Verkostung und weiteren fränkischen Spezialitäten, Kaffee oder hauseigenem Gebäck, zusammen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 


 

     "Kirschen aus unseren eigenen Obstgärten sind die Grundlage für unsere Kirsch-Edelbrände. Für Selektionsbrände eignen sich die Sorten Haumüller, Karsberger und Dollesepler am besten"                                                        



Seminare

Tradition aus Leidenschaft

Die Herstellung unserer edlen Brände ist eine hohe Kunst, die viel Wissen und Erfahrung erfordert. Eine Tradition, die unsere Familie seit über 112 Jahren gepflegt und weiterentwickelt hat. Vom eigenen Obstbau bis hin zur Abfüllung ist alles liebevolle Handarbeit.

 

 Probieren Sie unsere edlen Destillate


Besonderen Wert legen wir auf die Erhaltung alter Obstsorten mit hohem Aroma. Ein Engagement, das die hohe Güte unserer Produkte garantiert und zudem hilft, die alte Kulturlandschaft der Fränkischen Schweiz zu erhalten. Viele Auszeichnungen für hervorragende Produkte bestätigen die Qualität unserer Arbeit.

Mit den Seminaren möchten wir Ihnen Einblick geben in die verschiedenen Herstellungsverfahren und Ihre Sinne schärfen für reinen, ursprünglichen Genuss. Sie erfahren alles über die Besonderheiten unserer Destillationsverfahren, über das perfekte Glas für höchsten Trinkgenuss und die optimale Trinktemperatur.

Prospekt-Seminare_2023-03

 

Seminarübersicht als PDF-Download

 

Brennerei- und Brauereiführungen (in Kooperation mit Nikl Bräu)

 

Führung 1 am 23.03.2024

  • 13:30 Uhr Beginn Edelbrennerei Haas
  • Zu Beginn gibt es eine Brotzeit, anschließend folgt eine Brennereiführung mit Verkostung vonBränden und Geisten (6Stück)
  • 17:00 Uhr Brauerei Nikl
  • Es erwartet euch eine Brauereiführung mit typisch fränkischem Schäuferla und dazu 3x0,3 Liter Bier zur Verkostung
  • 59,50€ pro Person, Getränke werden extra berechnet

Führung 2 am 12.10.2024

  • 13:00 Uhr Beginn Edelbrennerei Haas
  • Bratwürste mit Brot und Kraut, als gute Grundlage, anschließend eine Brennereiführung mit Verkostung verschiedener Obstbrände (6 Stück)
  • 16:00 Uhr Wanderung mit Reiner rund um Pretzfeld, um sich ein Bild vom Ort zu machen
  • 17:00 Uhr Brauerei Nikl
  • Brauereiführung und anschließend Fränkische Brotzeit mit 3x0,3Liter Bier zur Verkostung
  • 49,50 € pro Person, Getränke werden extra berechnet

Führung 3 am 23.11.2024

  • 13:00 Uhr Beginn Edelbrennerei Haas
  • Zum Mittagessen gibt es typisch fränkisches Schäuferla, frisch gestärkt geht es weiter mit einer Brennereiführung und einer Verkostung verschiedener Obstbrände, Gin und Whisky (6 Stück)
  • Nach der Verkostung brecht ihr zu einer kleinen Wanderung mit unserem Reiner auf; der euch etwas über unser Pretzfeld erzählt
  • 17:00 Uhr Brauerei Nikl
  • Zur Stärkung geht es mit einer deftig fränkischen Brotzeit weiter dazu gibt es 3x0,3Liter Bier und eine Brauereiführung
  • 69,00 € pro Person, Getränke werden extra berechnet

Seminare

 

Seminar 4: Verkostung edler Brände

  • Sechs feine Obstbrände, Geiste und Liköre, mit einem deftigen fränkischem Brotzeit Buffet.
  • Dauer ca. 2,5 Stunden/ 29,50€ pro Person
  • Von : 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
  • Am 30.03.2024

Seminar 4:  Verkostung edler Brände

  • Sechs feine Obstbrände, Geiste und Liköre, mit einem deftigen fränkischem Brotzeit Buffet.
  • Dauer ca. 2,5 Stunden/ 29,50€ pro Person
  • Von : 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr
  • Am 06.04.2024

Seminar 9: Live-Brennen

  • Herstellung eines Obstbrandes, Einstellen und Abfüllen, jeder bekommt eine 0,5 Liter Flasche mit nach Hause und eine Urkunde.
  • Zu Beginn ein Weißwurst Frühstück
  • Mittags Brennerbraten mit Kloß und Kraut
  • 95,00€ pro Person
  • Von 09:00 Uhr bis 15:00 Uhr
  • Am 28.09.2024

(Die Seminare 4 und 9 sind Seminare bei denen man sich als kleine Gruppe oder Einzelperson anmelden kann, wenn man keine Gruppe von mindesten 10 Leuten zusammen bekommt.)


Hinweis:

Alle Seminare können für Gruppen ab 10 oder 15 bis max. 50 Personen ausgerichtet werden. Gerne auch mit warmen Gerichten oder mit einem mehrgängigen Menü, Preis auf Anfrage. Alle weiteren Getränke sind vorhanden, sie werden separat berechnet. Buchbar nur auf  telefonische Anfrage unter 09194 - 1256.

Wir freuen uns immer über Ihr großes Interesse an unseren Seminaren.

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Geduld!

 

 

 




 

 

 

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